ÚHÚL provádí v souladu se svou Zřizovací listinou a Koncepcí poradenského systému Ministerstva zemědělství, na nekomerčním základě, poskytuje poradenství:
Poradenství provádí metodičtí pracovníci ÚHÚL:
ÚHÚL nevyvíjí komerční aktivity, jako například tvorbu projektů pro žadatele o finanční podporu z fondů Evropské unie.